Big Drop fue lanzada en 2016 como la primera cervecera del mundo dedicada a la cerveza sin alcohol por el abogado de la ciudad, Rob Fink, y su viejo amigo James Kindred. Ambos habían sido padres recientemente y querían reducir el consumo de alcohol, pero no encontraban ninguna alternativa decente a sus cervezas artesanales favoritas.
Big Drop es para todos aquellos que, por la razón que sea, quieren disfrutar de una cerveza pero sin alcohol. Pueden estar conduciendo, cuidando a los niños, estando embarazadas, a dieta, volviendo al trabajo después de comer, madrugando al día siguiente o entrenando para un triatlón. Y para ser lo más inclusivo posible, Big Drop también ha hecho un gran esfuerzo para ser bajo en calorías, Sem Glúten y Vegano-friendly whenever possible.
Rob dice: "Nos situamos en el ámbito de la cerveza artesanal: somos descaradamente artesanales y alrededor del 80% de nuestros consumidores beben alcohol de forma habitual. Así que, en realidad, parece que rascamos una picazón que tienen los bebedores de cerveza artesanal: que a veces sólo quieres una gran cerveza, pero no quieres el alcohol".
"Elaboramos nuestra cerveza de forma natural hasta el 0,5% de ABV, sin necesidad de extraer artificialmente el alcohol como la mayoría de las ofertas sin alcohol, pero eso significa que hemos tenido que poner patas arriba las reglas de la elaboración de cerveza".
Si te gusta la cerveza artesanal, pero no quieres beber alcohol por la razón que sea, dirígete a The Other Bottle y dale una oportunidad a Big Drop.
